L’Epi Dupin, un restaurant engagé à Paris

Dans le courant “bistronomique”, François Pasteau se démarque par une démarche globale afin de proposer des menus et des plats à emporter à des prix raisonnables, avec des produits de qualité et de proximité. Il est aujourd’hui une source d’inspiration pour les restaurateurs qui souhaitent proposer une alimentation plus durable comme on le voit dans cette interview des Ethicuriens.

Vous trouverez également une épicerie fine…

Pour partager cet article

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.