Le Conseil Régional d’Occitanie mise sur la transition alimentaire

Déjà Midi-Pyrénées était une mosaïque de terroirs, alors si vous y rajoutez le Languedoc-Roussillon … vous comprendrez facilement que l’Occitanie dispose d’un potentiel agricole extraordinaire. La présidente de la Région, Carole Delga, semble en avoir bien conscience.

L’alimentation a été la “Grande Cause régionale” en 2018. Cela s’est concrétisé par un important processus de concertation durant le second semestre et un plan pour une alimentation durable en Occitanie adopté le 20 décembre.

En attendant, la Région organise une nouvelle journée sur le thème alimentation et agro-écologie le 15 février 2019 en partenariat avec l’association pour l’agriculture du vivant, encore une initiative originale venue du Gers, et plus précisément d’un de ses meilleurs ambassadeurs le cuisinier Arnaud Daguin.

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